Ra 2009 Terroirwijn uit Jerez De gemiddelde hoogte van de

De gemiddelde hoogte van de percelen bedraagt 750 meter

Dit zijn de laatste flessen die beschikbaar waren voor Peter Sisseck de solera overkocht van Juan Piñero

wat het een zeer droge cava maakt

met hints van gedroogd fruit en weer venkel

Ra 2009 Terroirwijn uit Jerez De gemiddelde hoogte van de100% tempranillo (lokaal: tinto fino). Wijngaarden op een hoogte van 700 tot 850 meter, koude winters en warme zomers, maar ook een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht, geeft de druiven een langzame rijping en excellente zuurtegraad. 18 maanden op Franse en Centraal Europese eiken vaten. Gebotteld zonder filtering. 2009 was een extreem warm jaar wat zorgt voor veel expressie in de neus en zeer complexe aroma's van rijpe bosbessen, kruiden,