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Probieren Sie Bambussalz
In Persien und Mesopotamien würzt es primär Reis aber auch Geflügel-
Das «Recado Fuego» ist mein schärfstes Recado
Myrte (für mehr Bitterkeit)
Sel de Célerie traditionel Blends Probieren Sie BambussalzDieses etwas altmodische Gewrz Salz kann usserst vielfltig eingesetzt werden. Es erinnert mich stark an Grossmutters' Kche. Gerade deshalb kombiniere ich es gerne mit exotischen Aromen wie meinem Yellow Curry. Passt generell zu Tomatensaft, Bloody Mary, Gazpacho, Eiern, Hdpfelstock, geschmortem Gemse, Gulasch, Suppen, Geflgel, Fisch uvm. Etwas gewagtere Kombinationen sind Rosmarin Pfeffer Kaffee, Ingwer Apfel Rosine, Curry Ingwer Schinus oder auch
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