Sarit Packer - Honey & Smoke Op zoek naar hete kolen Soep Ayra Kip (schrijver en cultureel

Ayra Kip (schrijver en cultureel curator)

Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien

dat niet onderdoet voor een echte Marokkaanse keuken

Maar wat koken we ermee

Sarit Packer - Honey & Smoke Op zoek naar hete kolen Soep Ayra Kip (schrijver en cultureelBBQ'end door de Levant In Honey & Smoke: op zoek naar hete kolen ontdekken Sarit Packer en Itamar Srulovich voormalig chefs bij Ottolenghi en bekend van Honey & Co de heerlijke, trotse tradities van koken boven vuur in de Levant de oostkust van het Middellandse Zeegebied. Ga mee op reis en ontdek de heerlijkste smaken en Midden Oosterse tradities van koken boven vuur. Van het platteland van Jordani tot aan de kleine straatjes van Caro. Van zoet