barco reale di carmignano doc 2023 capezzana W6-7-wineparis-chateau Uno studiato assemblaggio di barrique

Uno studiato assemblaggio di barrique di età diverse conferiscono in bocca tannini morbidi ed eleganti

è ottimo con i medaglioni di capriolo al timo

gracias a la excelente acidez que guía el sorbo

regalano a questo vino eleganza ed espressione territoriale

barco reale di carmignano doc 2023 capezzana W6-7-wineparis-chateau Uno studiato assemblaggio di barriqueRosso rubino tendente al violaceo, al naso esprime note ampie, intense, caratterizzate da bei ricordi fruttati e da lievi note di rovere. Al palato morbido, voluminoso, ben definito da una trama tannica che ne bilancia la freschezza. Chiude con un finale sul frutto, di buona persistenza. La versione giovane del Carmignano, un vino prodotto con le stesse variet, sangiovese e cabernet sauvignon, a cui viene aggiunta una piccola percentuale di canaiolo.