Pieter Verheyde - Champagne Zeef en Vergiet Voor het veilig afgieten van

Voor het veilig afgieten van bijvoorbeeld groenten

opnieuw een reeks onmisbare gerechten te creëren waarbij geldt: optimale smaak

nonchalant op de bank met een kom geurende en dampende 'laksa ayam' (kokos-kippensoep) in de hand

schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd

Pieter Verheyde - Champagne Zeef en Vergiet Voor het veilig afgieten vanTopsommelier Pieter Verheyde geeft een overzicht van de gerenommeerde champagnehuizen en minder bekende parels uit de Champagne die hij persoonlijk heel erg waardeert. Bij elk champagnehuis staat hij stil bij de geschiedenis, de ligging, het productieproces en de verschillende wijnen en geeft hij alle praktische info voor een bezoek aan de huizen zelf. Druk 1 Verschijningsvorm Hardback Uitgever Terra Lannoo