Justin Girardin Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux 2020 Dessert Viognier south-australia South Australia australische-wijnen Heerlijk romig dankzij de houtopvoeding

Heerlijk romig dankzij de houtopvoeding

Na het blenden krijgt de wijn de tijd om te rijpen in de serene kelders van Golan Heights Winery

De Bottega Gold Prosecco wordt over de hele wereld met gejuich binnengehaald

Dit geeft deze rode Bordeaux kracht en finesse

Justin Girardin Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux 2020 Dessert Viognier south-australia South Australia australische-wijnen Heerlijk romig dankzij de houtopvoedingOp de noordelijke hoogten van Santenay vinden we de Terrasses de Bievaux. In 1986 gaat de grootvader van Justin wijnstokken planten op deze steile heuvel. Een zeldzame plek in Bourgondi. De heuvel is terrasvormig en verdeeld in zes kleine percelen. Het terroir is perfect voor de Chardonnay. De grond is dun en bedekt met mergel van kalksteen; de bossen in de buurt geven een verfrissend microklimaat. Omdat het terrasvormig is, is het effect op het