Bolla Le Poiane Valpolicella Ripasso Classico nieuw-zeelandse-wijnen Saint Clair Druiven worden met de hand

Druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd en vernietigd bij aankomst op het wijnhuis

concentreert Louis zich op de wijnproductie

Na fermentatie rust de wijn op zijn droesem

mede door de roots van Mijndert Pon

Bolla Le Poiane Valpolicella Ripasso Classico nieuw-zeelandse-wijnen Saint Clair Druiven worden met de handBolla Le Poiane Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Bolla weet als geen ander hoe je traditie en techniek samenbrengt. Deze Ripasso is daar het perfecte voorbeeld van: een wijn met het elegante karakter van Valpolicella en de diepgang van Amarone. De naam Le Poiane verwijst naar de buizerds die boven de wijngaarden cirkelen, maar deze wijn is allesbehalve luchtig. Wijngaarden en regio het hart van Valpolicella Classico De druiven voor deze