Domaine Romanesca Fleurie 'La Chapelle des Bois' 2022 Nieuw Het heeft complexe

Het heeft complexe

Dit wordt bereikt tijdens en na de gisting

gedrevenheid en mineraliteit

Na de handmatige oogst worden de druiven zeer selectief geselecteerd en slechts licht gekneusd

Domaine Romanesca Fleurie 'La Chapelle des Bois' 2022 Nieuw Het heeft complexeFleurie La Chapelle des Bois heeft aroma's van frambozen, rood fruitcompote en kruiden. Het is een charmante wijn, medium tot vol en heeft een vlezige smaak met een mooie tannine textuur. De wijn heeft een brede kern aan rood fruit met sappige zuren en een lange afdronk. De druiven worden handmatig geoogst waarna zij een traditionele Beaujolais vinificatie ondergaan, met hele trossen gedurende 10 dagen in betonnen vaten. Deze cuve rijpt daarna meer