Rencontres du Clos-Vougeot – "Des hommes et du vin: le vin, patrimoine et marqueur d'identité culturelle" (2010) Burgundy Il est notamment l’auteur du

Il est notamment l’auteur du Blog d’Olif et des ouvrages Tronches de vin

développé pour optimiser les ressources locales

Jurançon et le défi des blancs secs

ces vignerons

Rencontres du Clos-Vougeot – "Des hommes et du vin: le vin, patrimoine et marqueur d'identité culturelle" (2010) Burgundy Il est notamment l’auteur duSous la direction de JOCELYNE PRARD et MARYVONNE PERROT diteur: Chaire UNESCO "Culture et traditions du vin" Langue: Franais Date de publication: 09 2010 Nombre de pages: 286 Dimensions: 16x24 cm Poids: 570g Format: Couverture souple ISBN: 9782918173106 Prsentation : Inaugures dans le cadre de la Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin , les Rencontres du Clos Vougeot ont pour objectif majeur d'apprhender le vin comme produitculturel, vecteur de