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Spontangärung und Ausbau im Edelstahltank sowie gebrauchten Holzfässern
Clos Basté – Südwest-Frankreich
die dem Wein seine markante
Die Reben wurden überwiegend 1965 gepflanzt und stehen auf ton- und kalkhaltigen Böden mit südöstlicher Ausrichtung
PET-NAT Savatiano Weiss Sparkling, Mylonas, Attika Loire Spontangärung und Ausbau im EdelstahltankDomaine Mylonas Pet Nat Savatiano White Sparkling (Attika, Griechenland) Der Pet Nat Savatiano White Sparkling von Domaine Mylonas zeigt die spielerische, lebendige Seite der traditionellen attischen Rebsorte Savatiano. Rund um Keratea in Attika wchst Savatiano auf trockenen, kalkhaltigen Bden unter viel Sonne und dem khlenden Einfluss der gis Bedingungen, die der Rebsorte Frische, Wrze und mediterrane Klarheit verleihen. Der Wein wird nach der Mthode
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