Baambrugs big varkensbout zonder been Dry-aged is het vlees bij een

is het vlees bij een kerntemperatuur van 60 graden rosé

waarbij regelmatig draaien er voor zorgt dat de kaas een egale structuur heeft en gelijkmatig droogt

Bij Nederlandse slagers is tong meestal bij de vleeswaren te vinden

knoflook en spek

Baambrugs big varkensbout zonder been Dry-aged is het vlees bij eenHeerlijk mals braadstuk van de bout van het Baambrugs big, volledig uitgbeend en gevliesd (vrij van vet en zwoerd). De varkensbout is een ondergewaardeerd stuk vlees, maar op de juiste manier klaargemaakt wordt ie het meesterlijke middelpunt op uw tafel. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g