Four à Convection à Gaz Avec Vapeur Directe Et Système De Nettoyage Automatique, 20X Gn 1/1, AIC0079/F Fours combi vapeur Working temperature: +30°C/+190°C

Working temperature: +30°C/+190°C

Plateau en aluminium 435x320x8 mm

Réglage de l'heure de 1 à 120 '

2 vitesses - 2 puissances

Four à Convection à Gaz Avec Vapeur Directe Et Système De Nettoyage Automatique, 20X Gn 1/1, AIC0079/F Fours combi vapeur Working temperature: +30°C/+190°Cfour convection gaz avec vapeur directe et systme de nettoyage automatique, 20x GN 1 1 Contrle du fonctionnement travers les boutons + deux "Scroll". 5 modes de cuisson: vapeur, vapeur rglable (contrle de lhumiditpendant la cuisson), mixte, rgnration et air puls (jusqu 300C). Systme d'injection d'eau dans la chambre de cuisson. Muni de sonde coeur. Option de prchauffage de la chambre. 2 vitesses 2 puissances. Systme Cood Down de refroidissement de la