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dans une quête de vin sans fard ni paillettes
Mêlant rigueur scientifique et passion pour l'art de la bière
Il aborde tous les aspects de l'oenologie
le huitième (et rien moins que son meilleur d'après le New York Times)
La petite histoire du cidre au Québec Magazine dans une quête de vinAuteur : ALAIN BOUCHER diteur : ditions Trois Pistoles Langue : Franais Date de publication : 2011 Nombre de pages : 256 Format : Couverture souple ISBN : 9782895832492 Prsentation : Allez, ami, lve ton verre! Aprs avoir publi Voiture d'eau Les golettes du Saint Laurent aux ditions Trois Pistoles en 2010, Alain Boucher rcidive de mme et belle faon, cette fois i en nous invitant partager sa passion pour le cidre, ce vin de pomme plusieurs fois
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