Gamla Nature Brut Bodegas Salentein Een heerlijke Spaanse witte wijn

Een heerlijke Spaanse witte wijn met een perfect uitgevoerde houtlagering

Wijnstokken geplant in kalksteen en kalkbodems die negen jaar nodig hadden om volwassen te worden

worden de druiven zorgvuldig met de hand geplukt

In de geur heeft deze Raventos i Blanc De La Finca Gran Reserva Cava indrukken van een heerlijke gisttoon

Gamla Nature Brut Bodegas Salentein Een heerlijke Spaanse witte wijnEen mousserende wijn uit Isral? Jazeker met heel veel liefde heeft wijnmaker Victor Schoenfeld een mousserende gemaakt van de druiven Chardonnay en Pinot Noir. Deze twee druiven staan ook bekend in de het Champagne gebied in Frankrijk hierdoor was Victor Schoenfeld er snel uit. Ook deze bubbel van Gamla moet worden opgebouwd uit deze twee druiven. Hij besloot om een unieke wijngaard aan te planten in het noorden van Isral. Op een hoogte van wel 1200