MESSERMEISTER CARBON broodmes carbonstalen lemmet 23cm FSC hardhouten heft 90-866-02-02 Speciaal voor de Westerse gebruikers

Speciaal voor de Westerse gebruikers heeft Yaxell dit koksmes naar Westerse maatstaf ontwikkeld

soft skinned fruits and vegetables

Het is een mentaliteit

Voor de meest veeleisende koks is er de YAXELL serie

MESSERMEISTER CARBON broodmes carbonstalen lemmet 23cm FSC hardhouten heft 90-866-02-02 Speciaal voor de Westerse gebruikersSerieuze koks eisen Carbon staal voor serieuze scherpte. Veel harder en taaier dan roestvrijstalen legeringen, Carbon staal houdt een snede langer vast en kan makkelijker worden hersteld. We hebben het oppervlak van onze Carbon messen verfijnd met een keramische stonewash afwerking om de vlekbestendigheid te verbeteren en een soepelere snijervaring te bieden. Elk mes is precisie geslepen met unieke geometrie om het beoogde gebruik te verbeteren.