Eke Mariën en Annemarie Coopman - Van aardappel tot zeewier fermenteren Alle recepten spetterend gefotografeerd om

Alle recepten spetterend gefotografeerd om zo met de opgedane kennis oermakkelijke dagelijkse kost te bereiden

Suriname is een land met een belangrijk verhaal dat niet beter verteld kan worden dan aan de hand van eten

anti-slip greep absorbeert de druk van je hand

De welbekende stijl van Dan Toombs spreekt vele kookliefhebbers aan: in een oogopslag zie je of een gerecht vegetarisch dan wel glutenvrij is

Eke Mariën en Annemarie Coopman - Van aardappel tot zeewier fermenteren Alle recepten spetterend gefotografeerd omDe kunst van lekker koken Waarom worden groenten zacht als je ze kookt, maar eieren hard? Hoe wordt tofu echt lekker? Waarom koken Italianen met veel olijfolie? Het antwoord op deze en nog veel meer vragen lees je in dit boek dat gaat over 11 ingredintgroepen, van aardappelen tot zeewier. We vertellen je met welke technieken je ze het beste kunt bereiden en vooral ook waarom dat zo is. Al deze kennis helpt je om maximaal smaak te halen uit