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Statt auf cremige Fülle oder opulente Frucht setzt „Les Forêts“ klar auf Balance
Der Ausbau erfolgt bewusst zurückhaltend und mit viel Fingerspitzengefühl
Gerade diese Verbindung aus Druck und Präzision macht „Les Croix Noires“ so charaktervoll
Dadurch zeigt der Riesling eine sehr eigenständige fränkische Stilistik – mineralisch
Domaine Ciringa – Sauvignon blanc RESERVE 2019 Dessertwein Statt auf cremige Fülle oderDer Sauvignon Blanc Reserve 2019 von Domaine Ciringa zeigt eine sehr reduzierte und eigenstndige Interpretation der Rebsorte. Die steilen Weinberge auf der slowenischen Seite der Sdsteiermark sind von kalkreichen Bden geprgt, die dem Wein eine markante mineralische Tiefe und eine khle, fast salzige Spannung verleihen. 2019 prsentiert sich der Reserve deutlich dichter und komplexer, gleichzeitig aber erstaunlich ruhig und przise. Der Wein lebt weniger
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