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33 % Knob Creek
um eine reichhaltige Schokoladenkomplexität zu schaffen
In diesem Jahr haben die Brauer die Komplexität von Holz auf die nächste Stufe gehoben
indem wir der Maische Roggen hinzufügen
weldwerks brewing double chocolate medianoche 2021 stout bier 50 cl Bourbon County 33 % Knob CreekDiese besondere Charge Medianoche Fsser, die 24 Monate lang in 56 Jahre alten MGP Bourbonfssern mit hohem Roggengehalt gereift war, zeigte einen so reichen, komplexen Schokoladencharakter, dass sie nach einem riesigen Aufguss noch echterer Schokolade schrieen. Deshalb haben sich die Brauer mit einem unserer Lieblingsschokoladenhersteller in Colorado zusammengetan und das fertige Bier mit belizischen, guatemaltekischen und mexikanischen Kakaobohnen von
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