Daarvan is 40% beplant met Trousseau (naast Poulsard de andere typische Jura druif voor rode wijn)
Er is nauwelijks sulfiet toegevoegd aan deze rode Jura wijn
bergwijn uit de Alpen
Clos Cibonne rouge is weer in huis
Grüner Veltliner Radikal, Herbert Zillinger, Weinviertel, Oostenrijk '20 Elzas Daarvan is 40% beplant metGrner Veltliner Radikal, van Herbert Zillinger. Radikal, dus een compromisloze witte wijn van Grner Veltliner. Droge witte wijn voor gevorderden. Dit is biodynamische topwijn. Rijk en vol, veel mineraliteit, het typische pepertje verpakt in rijp geel fruit, fijne zuren en bitters. Complexe, rijke wijn met kweepeer, weidebloemen, groene thee, bijenwas, noten en lichte rooktonen. Elegant en diep, zeer lange afdronk. Serieus grote wijn. Opwindend. Droge