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ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten
slicing fruits and vegetables
Lassen Sie die Klinge geschlossen oder in der Scheide
Material: Nishijin-ori (Drachenmuster)
Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 200mm scissors ideal für detaillierte und filigraneDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit