Goong tord sauce makham -Gefrituurde Scampi met tamarindesaus Ananas Wat Gai Satay zo speciaal

Wat Gai Satay zo speciaal maakt

ook wel bekend als "Satay Gai" of Thaise kipsaté

terwijl kip of garnalen voor een hartigere smaak zorgen

varkensvlees

Goong tord sauce makham -Gefrituurde Scampi met tamarindesaus Ananas Wat Gai Satay zo speciaalDe tamarinde saus brengt een mooie balans tussen zoet en zuur met een subtiele tangy smaak die de smaakpapillen prikkelt. Deze saus kan ook een vleugje zoutigheid hebben, afhankelijk van de bereidingswijze. De combinatie van de knapperige gefrituurde garnalen en de verfijnde tamarindesaus zorgt voor een gerecht dat zowel hartig als zoetzuur is. De toevoeging van kruiden en mogelijk wat chili kan het gerecht ook een vleugje pit en aromatische diepte