Prosciutto cotto Scegli il peso desiderato:400 g affettato sottovuoto (2x200g) viene posta in salamoia per

Name: Prosciutto cotto Scegli il peso desiderato:400 g affettato sottovuoto (2x200g) viene posta in salamoia per
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Description

viene posta in salamoia per diversi giorni e poi viene cotto arrosto su forno a legna

Ottimi spalmati o affettati

tipico della regione

una volta asciugata viene stagionata in modo completamente naturale

Prosciutto cotto Scegli il peso desiderato:400 g affettato sottovuoto (2x200g) viene posta in salamoia perIl nostro prosciutto cotto ha una fetta rosea, saporita condita con spezie di montagna. Coscia di suino marchigiano fresca, disossata e sgrassata, viene posta in salamoia per diversi giorni e poi viene cotto arrosto su forno a legna.

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