Julius Jaspers - Stoofbijbel fermenteren Het langverwachte vervolg op Ottolenghi's

Het langverwachte vervolg op Ottolenghi's bestseller Jeruzalem

Je zult leren hoe je kunt variëren in verschillende rooksmaken

shake een chocoladecocktail

en dat is niet voor niets

Julius Jaspers - Stoofbijbel fermenteren Het langverwachte vervolg op Ottolenghi'svan hachee tot hazenpeper en van lapskaus tot ossobuco Stoofbijbel is ht naslagwerk voor de stoofliefhebber Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how to's laat Julius Jaspers zien hoe je de allerlekkerste stoofgerechten maakt. Van klassiekers als boeuf bourguignon, hazenpeper en gekonfijte eend tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provenale, zeebaars met Ricard en ananas met vanille en cognac toe. Meer dan 150