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Das naturreine Pulver ist ideal zum Würzen exotischer Gerichte mit Fisch
Es eignet sich bestens zum Braten von Fleisch
wächst wild in den Regenwäldern der Insel Madagaskar und wird von lokalen Kleinbauern nur in sehr geringen Mengen geerntet
Er ist vielseitig einsetzbar: Angefangen bei Erdbeerkreationen
Druiden Rauchsalz BIO Menge:im Glas 50g Das naturreine Pulver ist idealDieses sehr intensive dnische Rauchsalz wird drei Wochen lang mit Laub und Nadelholz sowie Wachholder in der Vakuum Kammer geruchert. Dabei entsteht ein sehr starkes Rauchsalz, das wie Liquit Smoke angewendet werden kann. Nur wenige Krner erzeugen bereits ein krftiges Raucharoma, das auch als veganer "Speck" angewendet werden kann. Ursprung: Ostkste Midtjylands Dnemark