Pay in 4 interest-free payments of $4.40 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 7 - Aug 12
een ondernemende en ambitieuze familie
varkensvlees 0%
000 kJ 268
Roer van het vuur af een handje parmezaanse kaas erdoor
Époisses AOP affiné 7 semaines Om mee te koken een ondernemende en ambitieuze familieDeze zachte kaas met een gewassen korst wordt al eeuwen gemaakt in Frankrijk en heeft zijn oorsprong in de Bourgogne. De Cistercinzer monniken vestigden zich in het dorpje Epoisses en gaven kennis van deze kaas door aan boerinnen van Auxois, in deze regio, die zij vervolgens van moeder op dochter doorgaven. Bij La Fromagerie Gaugry is dit geheim bewaard is gebleven. Zij zijn de laatste die de Epoisses nog van rauwe koemelk maken. Voor het maken van