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Das Bürgermeisterstück liegt oberhalb der Keule
Auf dem Grill oder in der Pfanne kann man ein leckeres Steak mit diesem Cut zubereiten
Besonders beliebt ist es durch seinen hohen Anteil an Filet und es ist dicker als das verwandte T-Bone-Steak
das Fleisch noch ein paar Minuten ruhen zu lassen
Clubsteak Black Angus (Dry-Aged) 280325 Das Bürgermeisterstück liegt oberhalb derVersendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 StundenBeschreibung: Das Clubsteak stammt aus dem Bereich zwischen Hochrippe und Hfte. Auch als "halbes T Bone Steak" bezeichnet hat es einen sehr hohen Anteil an Roastbeef und bekommt dadurch einen besonders intensiven Geschmack. Durch die Reifung im Dry Ager ist das Aroma des Black Angus sehr krftig und besonders lecker auf dem Grill Zubereitung: Das