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della coda di bue o di formaggi molto stagionati
Vitigno di origine antichissima con tracce che risalgono all’epoca romana
Tutti i Liberation riportano in etichetta l'anno di "liberazione" dal barile
leggeri accenni di sottobosco
Zimara Negroamaro Rosato 2024 Sanchirico 0,75L — Vino Rosato Puglia Paternoster della coda di bue oNote di Degustazione Colore: Rosa cerasuolo brillante, molto vivace. Profumo: Intenso e vinoso, con un bouquet di frutta a bacca rossa, in particolare fragola, amarena e ribes. Emergono anche leggere note floreali che aggiungono complessit. Gusto: Al palato fresco, morbido e ben equilibrato. La sapidit ben presente e si unisce a una piacevole acidit, rendendolo un vino di facile beva ma con una buona struttura e persistenza. Vinificazione Vitigno:
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