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Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Alluvionale
Fermentazione malolattica in botti
Appena inizia la seconda fermentazione si imbottiglia per dar via alla rifermentazione
400 metri s
San Lorenzo biologico Uve 100% di proprietà TipologiaDenominazione Doc Etna Rosso Annata 2016 2017 Paese Italia Regione Sicilia Vitigno Nerello Mascalese Et delle viti 80 120 anni Sistema di allevamento Alberello etneo, 3000 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Vulcanico, sabbioso, minerali. Esposizione e altimetria Nord, 730 800 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione spontanea con lieviti autoctoni a temperatura controllata in acciaio inox per 13 giorni.
US$ 12.30
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