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Forma rigida con fondo in legno lamellare
Dotato di manico tubolare e gancio per essere appeso
carne o pesce crudo
5 Densità finale 1008 Amaro IBU 25/35 Colore EBC <10
BIRRA E FORMAGGIO Libri Giardino Forma rigida con fondo inUn viaggio in parallelo tra alcune specialit casearie italiane e internazionali, con le loro preziose tradizioni, e uno tra i "nuovi classici" del gusto pi freschi e interessanti: la birra artigianale. A una prima parte esplicativa sulla produzione del formaggio e quella della birra, sui legami tra cibo e birra e in particolare tra formaggio e birra, seguono una parte dedicata a una selezione di formaggi DOP da abbinare alla birra e alcune idee per un