Etna Rosso DOC Graci casale del gilgio Questa Riserva rivela raffinate note

Name: Etna Rosso DOC Graci casale del gilgio Questa Riserva rivela raffinate note
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SKU: 88639486708
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Description

Questa Riserva rivela raffinate note floreali e minerali

Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay

prodotto esclusivamente con uve dell’omonimo vitigno

vengono raccolte alla fine del mese di settembre

Etna Rosso DOC Graci casale del gilgio Questa Riserva rivela raffinate noteFermentazione: tradizionale in rosso senza lutilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 15 giorni. Affinamento: 18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica

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