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Modalità di consumo: previa cottura
L’amido del Carnaroli ha una composizione particolare
primo e secondo passaggio) dove ha trascorso un periodo di affinamento di 24 mesi nel rispetto del disciplinare di produzione
FALSTAFF 100/100
Franciacorta DOCG Annamaria Clementi 2014 0,75l con Cofanetto - Ca' del Bosco Crema Modalità di consumo: previa cotturaBottiglia da 0,75l con Cofanetto. Denominazione Franciacorta Riserva. Variet delle uve Chardonnay 76%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 9%. Vigneti di origine 14 vigne a Chardonnay, dallet media di 37 anni, situate nei Comuni di Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo e Passirano. 6 vigne a Pinot Nero, dallet media di 31 anni, situate nei Comuni di Erbusco, Iseo e Passirano. 2 vigne a Pinot Bianco, dallet media di 29 anni, situate nel Comune di Passirano.