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separato dalle vinacce
Uvaggio: 100% Verdicchio
Circa 2800 bottiglie prodotte
Vinificazione: Si lasciano appassire i grappoli di Moscato su graticci per 4 mesi
Langhe Dragon 2025 Vajra colombera & garella separato dalle vinacceDenominazione: Langhe D. O. C. Uvaggio: Chardonnay, Sauvignon, Nascetta e Riesling Renano Gradazione: 13,5% Vinificazione: I grappoli interi sono stati pressati delicatamente, con un contatto minimo con le bucce. Affinamento: La fermentazione avvenuta lentamente e a basse temperature. La fermentazione malolattica non stata svolta. 2 chiacchiere: Un vino che nasce da un assemblaggio originale guidato in vigna, da Chardonnay, Sauvignon, Nascetta e
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