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orecchiette con sugo di salsiccia
salmone affumicato o scampi crudi
L'attacco è fresco
in un territorio storicamente vocato dove Masseria Li Veli ha selezionato le parcelle più idonee per il Susumaniello
Gre2 Garnacha 2024 Pie de Tierra 0,75L — Vino Rosso Spagna Domaine Alaine Michelot orecchiette con sugo di salsicciaIl Gre2 Garnacha 2024 di Pie de Tierra unespressione vibrante e contemporanea della Sierra de Gredos, un vino che racconta la rinascita della Garnacha dalta quota attraverso una lettura territoriale di estrema pulizia e dinamismo. Nasce dai vigneti eroici situati nel cuore della Spagna centrale, su suoli caratterizzati da granito degradato e sabbie silicee, a unaltitudine che sfida le temperature della Meseta. Questo contesto estremo, segnato da una