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Athiopien: Sidamo g
Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und „schneiden“ die Kaffeebohnen
Der Kimbo Napoletano ist ein klassischer Süditaliener nach traditioneller Röstung
Zudem zeichnet er sich durch seine Säurearmut aus
Nannini Cavallucci 3570 Athiopien: Sidamo gNannini Cavallucci Dieses Anis Gebck lsst sich bis in das 16. Jahrhundert zurckverfolgen. Frei bersetzt bedeutet der Name Cavalucci "kleine Pferde". Man vermutet, dass dieses Gebck ursprnglich den Stallburschen vieler Adliger gereicht wurde. Heute ist es ein beliebtes Weihnachtsgebck. Die Pasticcerie Nannini aus Siena backt diese toskanischen Spezialitten seit Generationen in liebevoller Handarbeit mit den besten Zutaten. Und das schmeckt man einfach.