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floreali e agrumati
cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa
camomilla e agrumi si uniscono per creare una bevanda che rinfresca il palato senza essere eccessivamente dolce
ipnotiche nella loro scia lunghissima
Petruscio rosato 2023 Puglia Igp - Marco Ludovico Taglia:unico floreali e agrumatiUna evoluzione del Rosato pugliese medio: persistenza, sapidit e consistenza affiancate dallottima freschezza della Terra delle Gravine, ecco PETRUSCIO. Uvaggio: Primitivo 100%. Bottiglie prodotte: 105 circa, con etichette applicate e numerate a mano. Affinamento di 7 mesi con le fecce fini. Fermentazione con piede di lieviti indigeni. Non chiarificato, non filtrato. Affinamento: acciaio, bottiglia. La Puglia senza dubbio salita alla ribalta negli