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Il procedimento di produzione è classico
Pasta di semola integrale di grano duro integrale biologica/Organic durum whole wheat semolina pasta
che la rende più resistente all'irrancidimento
Pasta di semola di grano duro biologica/Organic durum semolina pasta
Maccheroni CAPPELLI integrale IRIS Bio 3 kg assaggio-semi-integrale Il procedimento di produzione èMaccheroni di semola integrale di grano duro biologico CAPPELLI molito da chicco intero, coltivato dalla filiera agricola Biologica italiana IRIS certificata. Il grano Cappelli risalente ai primi anni del 900, non ha subito alterazioni genetiche mantenendo cos le sue caratteristiche organolettiche, dal sapore e profumo intenso, sembra che sia pi digeribile e meno allergenico dei grani duri moderni. Nella molitura la fibra viene mantenuta, fa bene alla
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