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La frutta viene raccolta a mano
le bucce vengono lasciate in macerazione per circa 30 giorni ad una temperatura costante di 28 C°
si esprime con sentori dominanti di frutti rossi maturi e spezie
all’olfatto sentori di frutta rossa
Nebbiolo Vigna Rionda Ester Canale - 2018 ANNATA_2008 La frutta viene raccolta aComune: Serralunga D'Alba Annata: 2018 Sottosuolo: Argilloso, Calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 12 mesi in barrique di Rovere francese Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: fruttato, floreale, balsamico, speziato Sapore: abbastanza tannico, avvolgente, caldo e morbido Abbinamenti: secondi piatti di carne, salumi e formaggi stagionati, piatti di pasta all' uovo
US$ 50.00
US$ 19.99
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