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Au plat principal
Cuisses de grenouille
Servi en entrée avec des moules de bouchot à la crème safranée
Un petit bijou
EPESSES CLOS DU BOUX Appellation:AOC Lavaux Au plat principalEN BREF CARACTERES DOMINANTS Ample, structur, gras, fruits exotiques, finale pice PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe Clos du Boux, seul clos de l'appellation Epesses est issu de terroirs lourds et argileux. Ce Chasselas s'exprime donc avec profondeur et une belle amplitude. Une belle couleur jaune intense aux reflets dors annonce un vin de caractre: le nez est riche puissant, sur des notes complexes
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