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pressatura soffice di uva intera
estrazione dell’olio mediante impianto a ciclo continuo di ultima generazione in ambiente controllato (assenza di ossigeno)
both those vinified in the traditional way and those made into sparkling wine using the Metodo Classico
Il tour si concluderà con l’assaggio di sette nostre referenze di vino
LUGANA D.O.C. EXTRA BRUT spo-disabled pressatura soffice di uva interaCaratteristiche Denominazione di origine Controllata Lugana D. O. C. Metodo Classico Extra Brut Vitigno Turbiana Grado alcolico 12,5% vol Annata 2021 Temperatura di servizio 6 8 C Abbinamenti Si esprime al meglio con carpacci e crudit di mare, pesce bianco al cartoccio e stupisce accostato a piatti succulenti come il cotechino. Descrizione Ottenuto da una attenta selezione dei mosti di Turbiana, estratti dal cuore di pressatura, la frazione pi
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