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PROFILO ORGANOLETTICO: Contrada Epitaffio è la selezione meticolosa e manuale delle uve di un singolo appezzamento situato in uno dei comuni dell’areale del Greco di Tufo
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si accompagna bene con carni rosse
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale da abbinare ad aperitivi
Pensato per esaltare complessità e longevità tipica di queste uve
DONORÈ Irpinia Falanghina Spumante DOC PROFILO ORGANOLETTICO: Contrada Epitaffio èUVE: Falanghina 100%. SISTEMA ALLEVAMENTO: Guyot. ET DELLE VITI: Dai 15 ai 20 anni. VENDEMMIA: Ultima decade di settembre. ZONA DI PRODUZIONE: Montemiletto (Av), Irpinia, Campania. TERRENO: Argilloso. ESPOSIZIONE: Sud est. ALTITUDINE: dai 300 ai 400 m s. l. m. INFORMAZIONI ENOLOGICHE: Materiale delle vasche di fermentazione: acciaio inox 316; Temperature di fermentazione: 15C. Durata della fermentazione: 15 giorni. Modalit e durata di rifermentazione
US$ 1240.00
US$ 180.00
US$ 400.00
US$ 58.00
US$ 74.00
US$ 67.00
US$ 58.00
US$ 155.00
US$ 60.00
US$ 30.00
US$ 45.00
US$ 55.00
US$ 31.00
US$ 57.00
US$ 89.00
US$ 79.00
US$ 390.00
US$ 58.00