fiano di avellino igt 2022 pietracupa 137546 W4647-nuovomondorosso avec un vieillissement en bouteille

avec un vieillissement en bouteille pendant 3 ans

26 jours de fermentation avec macération sur les peaux

l'affinamento di ben 6 anni sui lieviti aggiunge complessità e intensità al profilo caratteriale e sensoriale di questo raffinato champagne

La structure est extraordinaire

fiano di avellino igt 2022 pietracupa 137546 W4647-nuovomondorosso avec un vieillissement en bouteilleDe couleur jaune paille, le nez exprime la quintessence du Fiano di Avellino grce des notes d'aubpine, de pche blanche, de cdre et de thym. Un profil olfactif travers par une minralit dcisive qui est le prlude un got frais et satisfaisant, qui rappelle la prochaine gorge et surprend pour la dfinition. Mme savoureux, il se termine par une finale d'une nettet incomparable. D'une lgance ingale, le Fiano di Avellino IGT de Pietracupa confirme, millsime