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Olfatto: Al naso è elegante e complesso
tartare di ricciola o tonno
disegnato intorno all’idea di una bilanciata austerità
La fermentazione
Air de Fête Blanquette de Limoux Extra Brut 0.75L - Antech Taglia:unico Olfatto: Al naso è eleganteBlanquette de Limoux Extra Brut "Air de Fte" di Antech una cuve spumante che interpreta magnificamente il carattere croccante, teso e gioioso dello storico vitigno autoctono Mauzac. Fondata alla fine del XIX secolo e guidata oggi con orgoglio e precisione da Franoise Antech, sesta generazione della famiglia, la maison uno dei punti di riferimento assoluti per la spumantizzazione di qualit nel sud della Francia. Da oltre un secolo Antech coltiva i
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