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Uvaggio Chardonnay Tipologia Spumante Denominazione Trento DOC Nazione Italia Regione Trentino Alto Adige Temperatura di Servizio 6°/8° Note Contiene Solfiti
📍 Esperienza presso il Caseificio San Pier Damiani
Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione
Al naso è un tripudio di fiori
Zibibbo Secco Terre Siciliane IGT Gibelè 2022 - Pellegrino Elena Walch Uvaggio Chardonnay Tipologia Spumante DenominazioneLo Zibibbo Gibel di Pellegrino nasce dai vigneti in provincia di Trapani. Siamo tra il livello del mare e i 400 metri di altitudine, su terreni argillosi; qui il clima prettamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati calde e ventilate, condizioni che consentono la naturale salubrit delle piante. La vendemmia si svolge a partire dalla prima decade di settembre; le uve vengono sottoposte parzialmente a macerazione, poi sono
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