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Composti da sei petali di colore roseo-violaceo e dallo stimma rosso scarlatto
1936 e fondatore dell’Azienda Nettare dei Santi
Servizio/ Abbinamenti: si serve a 6/8 °C accompagna molto bene la cacciagione e selvaggina di piuma
successivamente filtrato ed imbottigliato con riempitrice isobarica
Pinot Nero “La Quercia” Bio Miglior Rapporto qualità Prezzo Composti da sei petali diHa colore rosso porpora con riflessi granata, al naso note di sottobosco, amarena e ciliegia, unite ad una bella profondit, in bocca tratteggia leleganza del vitigno compresa la mineralit, tannino vellutato che ne amplifica la persistenza aromatica. Abbinatelo a primi piatti, carni e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio 16 18 gradi.