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ma anche una nota speziata delicata
un’unica fermentazione con affinamento su lieviti di almeno sei mesi
lasciando al fondo del palato una piacevole sensazione amarognola
Vitigno: Freisa 100%
PIEMONTE BONARDA D.O.C. Le Vigne ma anche una nota speziataVino raro piemontese, gi noto alla fine del 1700, da sempre apprezzato per le particolari caratteristiche di morbidezza. Il vitigno molto esigente in termini di clima e terreno e questo lo rende coltivabile con buoni risultati solo in zone particolarmente vocate. Vino: Piemonte Bonarda D. O. C. Vitigno: Bonarda Piemontese Zona di produzione: Piemonte, nel nord della provincia di Asti. Vinificazione: Macerazione per 4 6 giorni a temperatura