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Il successivo affinamento
33 L assortite di birra Alta Quota
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VITIGNO / Chardonnay 70%
Lonza SV kg 0,700 ca woo_import_1 Il successivo affinamentoLA LONZA AMATRICIANA, come viene chiamato dalle nostre parti il capocollo stagionato, un trancio di carne pregiato, ricavato dal collo del maiale. Condito con spezie ed aromi naturali, viene insaccato in budello naturale e lasciato stagionare. Il suo gusto armonico e rotondo, ricorda gli antichi sapori e i profumi tipici del territorio Amatriciano.
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