Trebbiano Swing 2022 Bossanova 0,75L — Vino Bianco Domaine Seguinot-Bordet Al sorso rivela vitalità e

Al sorso rivela vitalità e una dirompente freschezza

in alcune aree

prosciutto cotto col rafano

legato al vitigno)

Trebbiano Swing 2022 Bossanova 0,75L — Vino Bianco Domaine Seguinot-Bordet Al sorso rivela vitalità eBossanova Swing deriva da sole uve bianche cresciute secondo i dettami dellagricoltura biologica e della biodinamica a unaltitudine di 230 metri sul livello del mare. A seguito della vendemmia manuale, i grappoli vengono trasferiti in cantina e vinificati in parte interi in vasche di cemento vetrificato. Qui, la fermentazione alcolica occorre spontaneamente grazie al solo intervento dei lieviti indigeni e si accompagna a circa 10 giorni di macerazione