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dinamico e straordinariamente longevo di questo scorcio della Champagne
sabbioso argilloso di ghiaia calcarea ad alto contenuto di humus nelle immediate vicinanze del lago di Caldaro
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage fine
mela e crema pasticcera con sentori di erba secca e un accenno di fumo
Pinot Nero Alto Adige DOC 2024 San Michele Appiano 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Mi Campo dinamico e straordinariamente longevo diColore: Rosso rubino brillante con leggere sfumature granate Olfatto: Elegante e fragrante, con note di ciliegia, lampone, fragolina di bosco, violetta e leggere sfumature speziate Gusto: Fine e armonico, di corpo medio, tannini setosi e ben integrati, acidit equilibrata e finale fruttato e persistente Abbinamenti: Primi piatti con sughi leggeri, carni bianche, pollame, salumi delicati, formaggi semistagionati La Cantina: San Michele Appiano, fondata