TOGIHARU COBALT DAMASSÉ SANTOKU 165 Suisin à la fois tendre

à la fois tendre

The sujihiki is often seen as the Western style equivalent of the traditional yanagi knife

Entièrement forgés et fabriqués à la main

The sujihiki is intended for slicing boneless protein

TOGIHARU COBALT DAMASSÉ SANTOKU 165 Suisin à la fois tendreLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The