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Imbottigliamento: Marzo 2019
Vinificazione: uve selezionate poste ad appassire in luoghi ben ventilati fino a gennaio
Vitigni Moscato giallo 100% Età media delle viti Più di 20 anni Sistema di allevamento Casarsa e Guyot Vinificazione Dopo la raccolta a giusta maturazione dell'uva moscato giallo
Il terreno argilloso
ENRICO PAS DOSE' Formato:Normale Imbottigliamento: Marzo 2019Esposizione Sud Ovest Composizione del terreno Di origine glaciale: morenico ghiaioso con presenza di calcare. Et media delle viti 25 30 anni Sistema di allevamento Guyot Vinificazione Le uve vengono raccolte anticipatamente rispetto alla normale maturazione. Rigorosamente prodotto in metodo classico rispettando tutte le fasi di produzione. La base Spumante viene generalmente imbottigliata entro giugno dellanno successivo alla vendemmia,e segue la
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